Tonpei-yaki

菜单大阪烧TOMBE

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全部價格含消費稅

使用秘制高汤精心调制的特制面糊，外层微脆，内部湿润柔嫩。除了猪肉、乌贼、虾等经典配料之外，我们还准备了约15种新鲜优质的食材供您选择。请尽情享受特制面糊与精选食材之间的美妙搭配。

Buta-tama
Tako-tama
Buta Cheese-tama
Mix yaki
Cheese mix yaki
Buta Negi Mochi-tama

Buta-tama (豬肉): ¥924
Ika-tama (乌贼): ¥924
Buta Cheese-tama (猪肉、奶酪): ¥1,166
Mix-yaki (P猪肉、乌贼、虾): ¥1,353
Cheese Mix (奶酪、猪肉、乌贼、虾★): ¥1,595
Seafood yaki (乌贼、虾、章鱼、扇贝): ¥1,661
Buta Mochi Cheese-tama (猪肉、年糕、奶酪★): ¥1,408
Tombe Mix A (猪肉、乌贼、葱、牛筋肉、鸡蛋): ¥1,661
Tombe Mix B (猪肉、奶酪、章鱼、年糕、鸡蛋★): ¥1,716
Tombe Mix C (乌贼、猪肉、虾、牛肉、扇贝、鸡蛋★): ¥1,837

Buta Mochi Cheese-tama
Tombe Mix A
Tombe Mix C

您可以根据喜好添加食材。配料

将富有鲜味的面条与大阪烧一起煎烤，是一道分量十足的料理。通常会加入荞麦面，不过我们也特别推荐以乌冬面代替荞麦面的 Udon Modern。

Buta Modern
Suji Modern
Buta Negi Modern
Mix Modern
Seafood Modern
Tombe Mix B Modern

Buta Modern (猪肉、中华荞麦面): ¥1,111
Ika Modern (乌贼、中华荞麦面): ¥1,111
Mix Modern (猪肉、乌贼、虾、中华荞麦面): ¥1,353
Cheese Mix Modern (奶酪、猪肉、乌贼、虾、中华荞麦面★): ¥1,595
Tombe Mix A Modern (猪肉、乌贼、葱、牛筋肉、中华荞麦面、鸡蛋): ¥1,661
Tombe Mix B Modern (猪肉、奶酪、章鱼、年糕、中华荞麦面、鸡蛋★): ¥1,716
Tombe Mix C Modern (猪肉、乌贼、虾、牛肉、扇贝、中华荞麦面、鸡蛋★): ¥1,837

您可以根据喜好添加食材。配料

TOMBE特色葱烧。将薄薄铺开的面糊上放满葱，再在铁板上煎烤而成。我们使用来自京都的九条葱。因为会将面糊压得扁扁地煎烤，所以取名为「Pecchan-yaki」。除了猪肉Pecchan、乌贼Pecchan之外，还和大阪烧一样准备了约15种食材供您选择。请搭配TOMBE原创酱油酱汁享用。

Suji Pecchan
Tako Suji Pecchan
Mix Pecchan
Buta Mochi Cheese Pecchan
Seafood Pecchan
Ebisu Pecchan

Buta Pecchan (猪肉): ¥1,034
Ika Pecchan (乌贼): ¥1,034
Mochi Cheese Pecchan (年糕、奶酪★): ¥1,430
Tako Suji Pecchan (章鱼、牛筋肉★): ¥1,485
Mix Pettchan (猪肉、乌贼、虾): ¥1,463
Seafood Pecchan (乌贼、虾、章鱼、扇贝): ¥1,760
Ebisu Pecchan (猪肉、乌贼、年糕、牛筋肉★): ¥1,760

您可以根据喜好添加食材。配料

TOMBE的炒面料理选用讲究风味的面条，以及新鲜的肉类、海鲜和蔬菜精心烹制。酱汁同样采用TOMBE独家调制的原创酱汁。美味的秘诀在于使用充分加热的厚铁板，将食材快速翻炒。将日式炒面包裹在柔软鸡蛋中的蛋包炒面，面条与鸡蛋的搭配非常美味，是TOMBE的人气招牌菜之一，也非常推荐。使用口感劲道的乌冬面，以香气十足的酱油风味炒制而成的炒乌冬同样深受欢迎。欢迎来品尝TOMBE的各种美味炒面料理。

Mix yakisoba
Omu-soba
Yaki-udon

Yakisoba (炒面：猪肉、蔬菜): ¥924
Mix yakisoba (什锦炒面：猪肉、乌贼、虾、蔬菜、加煎鸡蛋★): ¥1,353
Omu-soba (炒面卷鸡蛋：猪肉、蔬菜): ¥1,122
Mix omu-soba (什锦蛋包炒面：猪肉、乌贼、虾、蔬菜★): ¥1,551
Yaki-udon (炒乌冬面：猪肉、蔬菜): ¥924
Mix Yaki-udon (什锦炒乌冬面：猪肉、乌贼、虾、蔬菜、加煎鸡蛋): ¥1,353

您可以根据喜好添加食材。配料

大阪烧、Pecchan-yaki及炒面料理均可根据喜好添加食材。

Buta (猪肉)★ Ika (乌贼)★ Natto (纳豆) Negi (葱): 每份¥330
Tako (章鱼) Ebi (虾) Hotate (扇贝) Cheese (奶酪)★ Mochi (年糕) Kimuchi (泡菜): 每份¥407

Gyuniku (牛肉) Suji (牛筋肉)★: 每份¥462
Kaki (牡蛎) - 冬季限定款: ¥517
Egg (鸡蛋): ¥132
Konnyaku (魔芋): ¥176
现代烧用面条: ¥231

精选新鲜海鲜，在铁板上煎烤至香气四溢。我们提供使用乌贼、扇贝等制作的黄油烧，以及用酱油香煎至美味的乌贼须等料理，非常适合作为下酒菜。此外，还准备了与大阪烧十分搭配的TONPEI-yaki等各种单点料理。

Geso-yaki
Ika butter-yaki
Hotategai butter-yaki

Tonpei-yaki (猪肉鸡蛋烧): ¥737
Geso-yaki (酱油烤乌贼腿): ¥748
Ika butter-yaki (黄油嫩煎乌贼★): ¥880
Hotategai butter-yaki (黄油嫩煎扇贝★): ¥1,045

盐水黑毛豆: ¥275
味噌汤: ¥132
米饭: ¥198

瓶装啤酒 (KIRIN)

¥594

啤酒 (KIRIN)

中杯: ¥539
小杯: ¥473

无酒精啤酒 (KIRIN)

¥385

清酒 (温 / 常温)

¥517

梅酒

加冰: ¥462
加水: ¥462
加苏打水: ¥506

Shochu (麦 / 芋)

加冰: ¥462
加水: ¥462
加热水: ¥462
加乌龙茶: ¥506

Chu-hai

柠檬 / 青柠 / 柚子 / 可尔必思: 每份¥440

威士忌

加水 / 加冰

Single: ¥429
Double: ¥583

Highball(嗨棒)

¥462

可乐嗨棒

¥506

姜汁嗨棒

¥506

汽水嗨棒

¥506

软饮料

可乐: ¥275
汽水: ¥275
姜汁汽水: ¥275
可尔必思气泡水: ¥275
可尔必思水语: ¥275

橙汁: ¥330
柚子茶 (热 / 冰): ¥330
乌龙茶 (热 / 冰): ¥275
緑茶: ¥275
气泡水: ¥275

菜单大阪烧TOMBE

大阪烧

现代烧

Pecchan-yaki

炒面

配料

铁板烧・单点料理・其他

饮品

软饮料